Ein kleiner Auszug aus unserer Speisekarte


Fränkisch & Bayrisch

  • Brauhaus-Kotelett
    9,90 €

    Schweine-Kotelett, knusprig und saftig mit Kartoffelsalat

  • Schäufele
    12,90 €

    frisch aus dem Bratrohr mit Knödel und gemischtem Salat 

  • Kellerschnitzel
    11,90 €

    Schweinerückensteak mit Spiegelei und Bratkartoffeln 

  • 1/2 Bauern-Ente
    13,90 €

    frisch aus dem Bratrohr, mit Knödel und Blaukraut

  • Saftiges Wirtshausgulasch
    10,50 €

    mit Nudeln

Täglich frisch ab 11.30 Uhr und nur so lange es reicht:

Frischer Schweinebraten
in Dunkelbiersoße, dazu Kartoffelknödel und Speck-Krautsalat 8,90 €


Hauptspeisen.....unsere Klassiker

  • Schweineschnitzel „Wiener Art“
    9,50 €

    in der Pfanne gebraten, dazu Pommes frites

  • Champignon-Rahmschnitzel
    11,90 €

    Schweinesteak mit duftenden Champignons in Rahm,
    Pommes frites

  • Cordon Bleu (Schwein)
    11,90 €

    gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Kartoffelsalat  

  • Cordon Bleu
    13,20 €

    Hähnchenbrustfilet Italienisch mit Mozzarella
    und Tomate, dazu groĂźer Salatteller

  • Braumeister SpieĂź
    14,20 €

    Schweinehalssteak, Fränkische Bratwurst,
    Zwiebel und Paprika, dazu Kartoffelecken

  • Rinderroulade nach Hausfrauenart
    14,20 €

    gefĂĽllt mit Zwiebeln, Brotzeitgurke und Speck,
    dazu Semmelknödel und Blaukraut,

  • Medaillons (Schwein)
    14,90 €

    Schweinefilet mit Champignons in Rahm,
    Hausgemachten Eierspätzle und gemischter Salat

  • Rumpsteak
    18,50 €

    mit Kräuterbutter, Pommes frites und Saisonsalate  

  • Rumpsteak
    18,50 €

    mit Kräuterbutter, großer Salat


Wir wünschen unseren Gästen
ein paar schöne Stunden und einen
guten Appetit im historischen Wirtshaus.

Luitpoldstrasse 17
WeiĂźenburg in Bay.

info@sigwart-brauestueberl
09141 / 9951139